Мой аккаунт  Закладки  Сравнение  Оформить заказ
 Мои настройки
10.00-22.00
БЕЗ ВЫХОДНЫХ

Ваша корзина пуста!

Takamura

Показать:
Сортировка:
Фильтр товаров
Цена, BYN

Нож Шеф 21,0 см TM-04/SGR Нож Шеф 21,0 см TM-04/SGR
Перед Вами японский поварской нож Шеф (Gyuto) с клинком длиной 21 см. В основе клинка порошковая ста..
449.00 BYN
Нож Шеф 21 см TM-04/VG Нож Шеф 21 см TM-04/VG
Универсальный поварской нож Шеф Takamura V10 Special с клинком длиной 21 см — инструмент для на..
0.00 BYN
Нож Шеф 18 см TM-05/VG Нож Шеф 18 см TM-05/VG
Универсальный поварской нож Шеф из линейки Takamura V10 Special это сочетание практичности и кл..
0.00 BYN
Нож универсальный 15 см TM-10/SGR Нож универсальный 15 см TM-10/SGR
15-сантиметровый универсальный нож — основной инструмент на любой кухне. Нож обладает идеальной для ..
0.00 BYN
Нож универсальный 13 см TM-11/VG Нож универсальный 13 см TM-11/VG
Универсальный кухонный нож Takamura из серии V10 Special — это высочайшее качество исполнения о..
0.00 BYN
Нож универсальный 15 см TM-10/VG Нож универсальный 15 см TM-10/VG
Кухонный нож Takamura TM-10/VG является едва ли не идеальным вариантом универсального ножа для ..
0.00 BYN
Нож универсальный 13 см TM-11/SGR Нож универсальный 13 см TM-11/SGR
Универсальный нож Takamura с клинком длиной 13 см станет основным помощником на кухне, будь то домаш..
0.00 BYN
Нож Сантоку 18 см TM-06/SGR Нож Сантоку 18 см TM-06/SGR
Универсальный поварской нож Takamura — это инструмент для профессионалов и ценителей настоящего иску..
0.00 BYN
Нож Сантоку 17 см TM-06/VG Нож Сантоку 17 см TM-06/VG
Сантоку или японский шеф — это универсальный поварской нож с немного отличной от привычной форм..
0.00 BYN
Takamura

Японские кухонные ножи TAKAMURA набирают популярность без преувеличения по всему миру. Изготавливаемые в династийной мастерской семьи Takamura эти клинки поражают многих поваров сочетанием своей относительной простоты и звенящего реза. 

Традиционно ножи Takamura представляли собой технологически сложные и материально тяжелые изделия, закованные в многослойные обкладки из пламенеющего дамаска и оковы ценников с большим количество нулей. Пожалуй, именно это и сдерживало экспансию клинков Takamura на мировом рынке. 

Однако свежий взгляд предводителя семейства Takamura и его сыновей на то, каким должен быть современный кухонный нож, подтвердили их острое ощущение потребностей рынка. 

Сегодня Takamura делает по-прежнему высокотехнологичные изделия. Однако наконец-то они стали доступны и рядовому покупателю. Обкладки из коррозионностойкой мягкой стали по принципу пакета SanMai защищают сердце кликнка. А это либо фирменная очень злая по термообработке VGold-10, либо ставшая визитной карточкой компании, порошковая сталь R2.  Первом случае речь идет о 61-62HRC, во втором о 63-64HRC. Такая твердость позволяет сделать удивительно тонкую режущую кромку, придав металлу минимальные углы заточки. Отсюда и звенящий рез, который сравним, пожалуй, только с лазером. 

TAKAMURA — нож, который подарит вам наслаждение истинной остротой. Я отвечаю.